Scorzonera hispanica ssp. hispanica L.
(Gewöhnliche Garten- Schwarzwurzel)

VI - VIII, Trockenrasen, Garigue, Kulturpflanze (200 - 1800 m)
                  Botanischer Garten Ulm
                  Botanischer Garten Würzburg

Synonyme:
Gewöhliche Spanische Schwarzwurzel
Scorzonera hispanica var. hispanica L. (Name in der Flora Iberica)
Scorzonera glastifolia Willd.. Scorzonera hispanica ssp. glastifolia (Willd.) Arcang., Scorzonera edulis Moench; 

English name:
Common Spanish Viper's Grass, Black Salsify

Nom francais:
Salsifis noir, Scorsonère d'Espagne

Nome italiano:
Scorzonera di Spagna

Verbreitung in Deutschland
Zerstreut Thüringen; 
selten SO-Niedersachsen, SW-Sachsen-Anhalt, nördliche Oberrheinebene; 
sehr selten bis Einzelfunde Franken, Baden-Württemberg, Hessen, Rheinland-Pfalz, O-Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen

Gefährdung in Deutschland:
Deutschland: 3+ (gefährdet), 
Baden-Württemberg: G (gefährdet, Status unklar), Bayern: 3 (gefährdet), Berlin: unbeständig, 
Hamburg: unbeständig, Hessen: unbeständig, 
Niedersachsen: 2 (stark gefährdet), Rheinland-Pfalz: 1 (vom Aussterben bedroht), Sachsen: unbeständig, Sachsen-Anhalt: 3 (gefährdet), Thüringen: nicht gefährdet 

Weltweite Verbreitung:
Austria, Germany, Switzerland, 
Portugal, Spain, France, Italy (Friaul, Südtirol), Slovenia, Croatia, Bosnia-Hercegovina, Serbia & Kosovo, Montenegro, Macedonia, Albania, Greece (S- Pindos, N- Pindos, N- Central, N- East), 
England, Norway, Sweden, Netherlands, Liechtenstein, Poland, Czech Republic, Slovakia, Hungary, Hungary, Romania, Bulgaria, European Turkey, Morocco, Algeria, Tunisia, Libya, trop. Afr.

Eingebürgert in:
*USA

Verwendung der Pflanze:
- Blätter als Salat
- Die Wurzel wird 30 bis 40 cm lang, erreicht einen Durchmesser von 2 bis 3 cm und ist leicht konisch spitz zulaufend. Die Wurzelhaut erhält ihre Farbe durch eine fast schwarze Korkauflage, die auch die Verdunstung hemmt (Name!). Die Wurzel wird als Gemüse gegessen

Pflanze 60 - 120 cm groß

Stängel mit mehr als 5 Blättern, stark verzweigt, vielköpfig

Grundblätter rosettig, netznervig, 10 - 30 cm lang, 10 - 40 mm breit, etwas wellig

Scorzonera hispanica ssp. crispatula (DC.) Nyman
(Krause Schwarzwurzel)

Photo und copyright Franck Le Driant

VI - VIII, Trockenrasen, Wälder, Ruderalstellen
                  Almería, Andalusien, 41 m - (Franck Le Driant 23/03/2017)

Synonyme:
Scorzonera crispatula (Boiss.) Boiss. (Name in der Flora Europaea)
Scorzonera brevicaulis Vahl (Name in der Flora Europaea)
Scorzonera hispanica var. crispatula DC (Name in der Flora Iberica)
Scorzonera denticulata Lam., , Scorzonera hispanica ssp. coronopifolia (Desf.) Rouy, Scorzonera coronopifolia Desf.

English name:
Crispate Viper's Grass

Nom francais:
Scorzonère à feuilles crispées

Weltweite Verbreitung:
S-France, Portugal, Spain

Pflanze 60 - 120 cm groß

Photo und copyright Franck Le Driant

Stängel mit 0 - 5 Blättern, wenig verzweigt

Photo und copyright Franck Le Driant

Grundblätter stark wellig, manchmal gezähnt oder gelappt

Photo und copyright Franck Le Driant

Scorzonera hispanica ssp. neapolitana (Grande) Greuter
(Neapolitanische Schwarzwurzel)

Photo und copyright 

VI - VII, Garigue (200 - 600 m)
                

Synonyme:
Scorzonera neapolitana Grande, Scorzonera trachysperma Guss.

English name:
Naples Viper's Grass

Nome italiano: 
Scorzonera napoletana

Weltweite Verbreitung:
Italy (Latium, Basilikata, Kalabrien) 

Pflanze 20 - 40 cm groß

Pappus reinweiß

Stängelblätter 1 - 2 mm breit, 20 - 50 mm lang

Grundblätter spatelförmig, 8 - 12 cm lang, 10 - 12 mm breit, ganzrandrandig, flach

Scorzonera hispanica ssp. asphodeloides (Wallr.) Arcang.
(Affodillähnliche Schwarzwurzel)

Photo und copyright 

VI - VII, Trockenrasen, Wälder, Ruderalstellen (200 - 1800 m)
                

Synonyme:
Scorzonera transtagana Coutinho (Name in der Flora Europaea)
Scorzonera hispanica var. asphodeloides Wallr. (Name in der Flora Iberica)
Scorzonera asphodeloides Wallr.

English name:
Asphodel- like Viper's Grass

Weltweite Verbreitung:
Portugal, Spain, France, Italy, 
Bulgaria, Hungary, Macedonia, Romania, Moldova, Ukraine, Crimea, C-, E- & S-European Russia, Northern Caucasus, Georgia [Caucasus], Azerbaijan, Siberia, Kazakhstan

Pflanze 40 - 120 cm groß

Stängel mit weniger als 12 Blättern, wenig verzweigt

Grundblätter grün, 5 - 10 mm breit, ganzrandrandig, flach