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Gattung: Spargel (Asparagus)

Zur Gattung gehören 160 - 300 Arten.

Scheinblätter dreikantig, glatt, 20 - 60 mm lang
Stängel geflügelt
> 1


Photo und copyright Tatiana Vinokurova

Scheinblätter +/-  glatt, 10 - 25 mm lang
Stängel rund, glatt
> 2

 

1      Scheinblätter dreikantig, glatt, 20 - 60 mm lang, Stängel geflügelt


 Wirtel- Spargel
(
Asparagus verticillatus L.)


Photo und copyright Andrea Moro

V - VI, Eichenwälder, Gebüsche, Zierpflanze
              Novorossiysk bei Krasnodar, Russland (Tatiana Vinokurova 13.06.2014)

Synonyme
Asparagus buxbaumius Gueldenst. ex Ledeb.; Asparagus scandens Gueldenst. ex Ledeb.; Asparagus tricarinatus C. Koch; Asparagus verticillaris Lam.; Asparagus volubilis Georgi

English name:
Whorled Asparagus

Verbreitung in Deutschland:
Einzelvorkommen BY (Karlstadt: Dunkel 2006), BW und ST

Gefährdung in Deutschland:
Nicht anwendbar (stellenweise verwildert)

Weltweite Verbreitung:
Serbia & Kosovo, Macedonia, Greece (nur N- Aegean Isl.),  
Turkey, European Turkey, Iran, Iraq, Bulgaria, Romania, Ukraine, Crimea, European Russia, Caucasus, Transcaucasus, Turkestan

Eingebürgert:
*Germany

Etymologie:
- Asparagus: griech. Spargel
- verticillatus: quirlig

Asperagus verticillatus wird selten als Zierpflanze für Hecken, Gehölze und Rankgerüste genutzt

 

 

 

Pflanze 75 - 250 cm groß


Photo und copyright Tatiana Vinokurova

Perigonblätter außen grün, innen weiß, ca. 4 mm lang, Blütenstiele 1,5 - 5 mm


Photo und copyright Sergey Banketov

Beeren erst grün, dann rot, später schwarz, mit 1 - 3 Samen


Photo und copyright Tatiana Vinokurova

Scheinblätter zu 10 bis 20 (selten ab 5) am Knoten angeordnet, 


Photo und copyright Andrea Moro

Stängel und Scheinblätter scharf gerippt, mit papillösem, rauen Rand, 
im Querschnitt 3- kantig, 20 - 60 mm lang, 0,5 - 0, 7 mm breit


Photo und copyright Tatiana Vinokurova

 

 

2     Scheinblätter +/-  glatt, 10 - 25 mm lang, Stängel rund, glatt


Gemüse- Spargel
(Asparagus officinalis
L.)

V - VII, Trockenrasen, Sandgebiete, Kulturpflanze (0 - 600 m)
              Günzburg, Donaudamm,
ca. 450 m ü.M. (18.09.2004)

Synonyme
Asparagus caspius Hohen., Asparagus collinus Schur, Asparagus esculentus Salisb.

English name:
Garden Asparagus

Nom francais:
Asperge officinale, 

Nome italiano: 
Asparago comune

Verbreitung in Deutschland:
Weit verbreitet, aber selten oder fehlend höhere Mittelgebirge, Alpen, Voralpenland 

Gefährdung in Deutschland:
Deutschland: nicht gefährdet, Baden-Württemberg: nicht gefährdet, Bayern: nicht gefährdet, Berlin: nicht gefährdet, Brandenburg: nicht gefährdet, Hamburg: Neophyt, Hessen: unbeständig, Mecklenburg-Vorpommern: nicht gefährdet, Niedersachsen: nicht gefährdet, Nordrhein-Westfalen: nicht gefährdet, Rheinland-Pfalz: nicht gefährdet, Saarland: Neophyt, Sachsen: nicht gefährdet, Sachsen-Anhalt: nicht gefährdet, Schleswig-Holstein: Neophyt, Thüringen: nicht gefährdet

Weltweite Verbreitung:
Germany, Austria, Switzerland,
Portugal, Spain, France, Corsica, Sardinia, Sicily, Italy, Slovenia, Croatia, Bosnia & Hercegovina, Serbia & Kosovo, Montenegro, Macedonia, Albania, Greece, 
England, Ireland, Belgium, Denmark, Netherlands, Sweden, 
Czech Republic, Slovakia, Hungary, Poland, Romania, Bulgaria, Turkey, Russia, Belarus, Ukraine, Crimea, Kazakhstan, Mongolia, Iran, Lebanon, Syria, Yemen, Afghanistan
Algeria, Morocco, Tunisia, 

Eingebürgert in:
*Finland, *Norway, *Baltic States, *Canary Isl.,  
*Pakistan, *Japan, *Australia, *Tasmania, *Java, *Nepal, *Bhutan, *Burma, *Mexico, *Costa Rica, *Bolivia, *Ecuador, *Argentina, *Nicaragua, *Uruguay, *Mauritius, *Réunion, *USA, *Canada, *St. Pierre et Miquelon

Etymologie:
- Asparagus: griech. Spargel
- officinalis: Arznei

 

 

Pflanze 30 - 150 cm groß
aufrecht, grün

Blüten klein (ca. 6 mm), grünlich- gelb, glockig, 6 Perigonblätter 

  
Photo und copyright Jose Quiles Hoyo

Reife Beeren rot, schwach giftig

Hauptspross glatt, +/- rund

Die jungen Triebe werden in Europa je nach Region von März bis Juni geerntet und sind als Gemüse sehr geschätzt

Ältere sprossende Stängel

Scheinblätter zu 4 - 15 im Wirtel, fädlich
(0,3 - 0, 5 mm breit, 10 - 25 mm lang), grün, weich

Blätter klein, schuppenförmig, wie ein Deckblatt wirkend