Byzantinischer Kälberkropf
(Chaerophyllum byzantinum Boiss.)

Photo und copyright Harald Geier

V – VII, Wälder, Säume, Gräben (350 - 1350 m)
               Duisburg, Nordrhein- Westfalen (Günther Blaich 19.06.2022)
               Oberhausen, Nordrhein- Westfalen, ca. 35 m ü.M. (Harald Geier 10.06.2023)

Synonyme:
Chaerophyllum angelicifolium DC., Chaerophyllum orientale Willd.

English name:
Byzantine Chervil

Verbreitung in Deutschland:
Adventivfunde in HE und NW

Gefährdung in Deutschland:
Nicht anwendbar

Weltweite Verbreitung:
Bulgaria, European Turkey, Turkey

Eingebürgert in:
*Germany

Etymologie:
- Chaerophyllum: chairo = ich freue mich, phyllos = Blat
- byzantinum: aus Byzanz (die Hauptstadt des byzantischen Reiches war Konstantinopel, das heutige Istanbul)

In der türkischen Küche werden die Blätter im Frühjahr als Suppengrün verwendet.

Ähnlich ist Aegopodium podagraria (Giersch), aber:
- Giersch hat keine Hüllchen

Pflanze 45 - 100 cm groß
verzweigt

Photo und copyright Harald Geier

Dolden mit 10 - 30 ungleich langen Doldenstrahlen, Doldenstrahlen 2 - 5 cm lang

Photo und copyright Harald Geier

Dolde mit 0 - 7 Hüllblättern, Hüllblätter eilanzettlich, spitz 5 - 7 mm lang

Photo und copyright Günther Blaich

Döldchen mit 10 Hüllchenblättern, Hüllchenblätter 4 - 7 mm lang, lang zugespitzt

Photo und copyright Harald Geier

Döldchen mit 15 - 25 gestielten Blüten

Photo und copyright Harald Geier

Kronblätter weiß, klein, randlich nicht vergrößert, nicht gewimpert, eingeschnitten

Photo und copyright Günther Blaich

Früchte zylindrisch, 12 - 15 mm lang, 1,5 - 2 mm breit kahl,
Griffelpolster +/- abrupt von der Frucht abgesetzt, Griffel spreizend

Photo und copyright Harald Geier

Reife Früchte tief gefurcht

Photo und copyright Günther Blaich

Stängel im oberen Teil kahl 

Photo und copyright Günther Blaich

oder angedrückt behaart

Photo und copyright Harald Geier

Stängel am Grund meist borstigbehaart und rotfleckig, unter den Knoten +/- verdickt

Photo und copyright Harald Geier

Blätter 13 - 40 cm lang, 10 - 40 cm breit, meist 2 - fach 3-zählig

Photo und copyright Harald Geier

 Blättchen eiförmig, 4 - 12 cm lang, 3 - 8 cm breit, 
am Grund gestutzt oder herzförmig, vorne +/- stumpf, am Rand gesägt

Photo und copyright Harald Geier

Blättchen unterseits +/- kahl

Photo und copyright Günther Blaich

 Aromatischer Kälberkropf
(Chaerophyllum aromaticum L.)

Photo und copyright Stefan Lefnaer

VII – VIII, Wälder Säume (0 - 2000 m)
                    Hollabrunn, Glasweiner Wald, Niederösterreich (Stefan Lefnaer 22.06.2019)

Synonyme:
Gewürz- Kälberkropf
Chaerophyllum euboeum Halácsy

English name:
Broadleaf Chervil

Nome italiano: 
Cerfoglio aromatico

Verbreitung in Deutschland:
Z- und O-Sachsen verbreitet, selten S-Bayerischer Wald, Einzelfunde Hochrhein, Oberschwaben, W-Süderbergland 

Gefährdung in Deutschland:
Deutschland: nicht gefährdet, Bayern: 3 (gefährdet), Berlin: unbeständig, Brandenburg: 1 (vom Aussterben bedroht), Hamburg: unbeständig, Sachsen: nicht gefährdet 

Weltweite Verbreitung:
Austria, Germany, 
Italy, Slovenia, Croatia, Bosnia & Hercegovina, Serbia & Kosovo, Montenegro, Macedonia, Albania, Greece (Sterea Ellas, S- Pindos, N- Pindos, N- Central) W- Aegean Isl.,  
Czech Republic, Slovakia, Hungary, Poland, Romania, Baltic States, European Russia, Ukraine

Ähnlich ist Aegopodium podagraria (Giersch), aber:
- Giersch hat keine Hüllchen
- Der Stängel des Giersch ist kahl

Pflanze 60 - 150 cm groß

Photo und copyright Rolf Marschner

Kronblätter weiß, klein, randlich nicht vergrößert, kahl, eingeschnitten

Photo und copyright Rolf Marschner

Dolden mit 12 - 24 Doldenstrahlen, Doldenstrahlen 2 - 5 cm lang,
Hülle fehlend oder 1 - 2- blättrig

Photo und copyright Stefan Lefnaer

Döldchen mit Hüllchen, Hüllchenblätter bewimpert,

Photo und copyright Stefan Lefnaer

Früchte entwickeln sich oft ungleichmäßig

Photo und copyright Rolf Marschner

Früchte nach unten konisch zulaufend, 8 - 15 mm lang, kahl,
Griffelpolster abrupt von der Frucht abgesetzt, Griffel spreizend
Blütenstiele deutlich dünner als die Frucht

Photo und copyright Stefan Lefnaer

Stängel wenigstens am Grund behaart und rotfleckig, unter den Knoten +/- verdickt

Photo und copyright Stefan Lefnaer

Stängel hohl

Photo und copyright Angela und Helmut Wolf

Blätter meist 2 - 3 fach 3-zählig, 
seltener auch einfach gefiedert, weil seitliche Blättchen kleiner sind oder fehlen

Photo und copyright Stefan Lefnaer

 Blättchen lanzettlich, 4 - 10 cm lang, 5 cm breit vorne spitz, 
unterseits grün, kahl oder behaart

Photo und copyright Rolf Marschner

Blättchen gesägt, bewimpert

Photo und copyright Stefan Lefnaer