Gattung: Meerrettich (Armoracia)
Zur Gattung gehören 3 Arten. In Deutschland nur 1 Art:
Meerrettich (Armoracia rusticana) V - VII, Wegränder, Gräben, Schutt Synonyme: English name: Verbreitung
in Deutschland: Gefährdung
in Deutschland: Weltweite
Verbreitung: Aus den Wurzeln der Pflanze kann Meerrettich = Kren gewonnen werden. Es gibt keine speziellen Sorten; die Ernte der Wurzeln kann ab Oktober begonnen werden
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Pflanze 60 - 150 cm groß Ganze Pflanze vollständig kahl Blüten in dichten Trauben Kronblätter weiß, "zerknittert" Kelchblätter eiförmig, hautrandig Schötchen sehr klein, eiförmig, auf 5 - 20 mm langen Stielen Obere Stängelblätter lanzettlich,
unregelmäßig gesägt, Untere Stängelblätter tief gekerbt bis fiederteilig Grundblätter bis 1 m lang, gekerbt Grundblätter vergrößern sich nach der Blüte sehr stark
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