X -  XI, Kulturpflanze
              Botanischer Garten Ulm, cult. (04.09.2015)

Synonyme:
Pekingkohl, Japankohl, Selleriekohl, Breitblatt- Chinakohl
Brassica pekinensis (Loureiro) Ruprecht)

English name:
Chinese Cabbage

Verbreitung in Deutschland:
Nur als Kulturpflanze

Gefährdung in Deutschland:
Nicht anwendbar

Weltweite Verbreitung:
Nur als Kulturpflanze

Als Salatpflanze kultiviert

Hauptspross kopfartig, 
oval bis schmal zylindrisch, 1 - 3 kg schwer

Photo und copyright Forest and Kim Starr

IV - IX, Kulturpflanze
              Maui, Hawaii, cult. (Forest Starr 03.10.2009)

Synonyme:
Senfkohl, Blätterkohl, Schmalblatt- Chinakohl

English name:
Pak Choy

Verbreitung in Deutschland:
Nur als Kulturpflanze

Gefährdung in Deutschland:
Nicht anwendbar

Weltweite Verbreitung:
Nur als Kulturpflanze

Als Salat- und Gemüsepflanze kultiviert

Hauptspross kopfartig, locker, von der Seite gesehen +/- eingeschnürt

Photo und copyright Forest and Kim Starr

Blätter mit weißen Blattrippen

Photo und copyright Forest and Kim Starr

Photo und copyright Andrea Moro

 IV - IX, Kulturpflanze
               Marrakech, Marokko, cult. (Andrea Moro 29.12.2015)

Synonyme:
Mairübchen, Wasserrübe, Teltower Rübchen
Weiße Rübe, Stoppelrübe, Herbstrübe, 
Brassica campestris L.

English name:
Turnip rape

Verbreitung in Deutschland:
Mitte, Süden und Nordwesten regelmäßig verwildert, Schleswig-Holstein und Nordosten nur Einzelfunde 

Gefährdung in Deutschland:
Nicht anwendbar

Weltweite Verbreitung:
Nur als Kulturpflanze

Als Gemüsepflanze kultiviert
Unterschiede zur Steckrübe (Brassica napus ssp rapifera): 
Brassica rapa ssp rapa: Blätter grasgrün, behaart
Brassica napus ssp rapifera: Blätter blaugrün, kahl

Pflanze 40 - 80 cm groß

Zur Blütezeit entwickelt sich dann ein beblätterter, verzweigter Stängel, 
obere Stängelblätter stängelumfassend, 

Hauptspross vor der Blüte nicht kopfartig
untere Blätter grasgrün, fiederteilig

Photo und copyright Andrea Moro

Blätter runzlig, +/- behaart

Photo und copyright Andrea Moro

Blätter sitzen direkt auf der Rübe, wodurch kein erkennbarer Hals gebildet wird

Wurzel und Stängelgrund knollig verdickt, Rübe abgeplattet- rundlich oder lang kegelförmig, außen schwarz, grau, weiß oder gelb, im oberen Teil auch grün oder violett, innen weiß oder gelblich

Photo und copyright Andrea Moro

 IV - IX, Kulturpflanze
               Botanischer Garten Ulm, cult. (20.10.2012)

Synonyme:
Rübsamen, Rübsen
Brassica campestris oleifera A. DC. 

English name:
Turnip rape

Verbreitung in Deutschland:
Regelmäßig verwildernde Kulturpflanze

Gefährdung in Deutschland:
Nicht anwendbar

Weltweite Verbreitung:
Nur als Kulturpflanze

Als Ölpflanze kultiviert ("Rüböl")
Auch in Vogelfuttermischungen z.B. für Kanarienvögel enthalten

Pflanze 40 - 80 cm groß

Blüten gelb, Kelchblätter grün, schlank, kürzer als die Kronblätter

Schoten grün, 
Samen rotbraun, 1,5 - 2 mm im Durchmesser

Stängel bereift, Blätter frischgrün, schwach bereift

Wurzel und Stängelgrund nicht knollig verdickt

Hauptspross vor der Blüte nicht kopfartig

 IV - IX, Kulturpflanze, Äcker, Ruderalstellen
                Botanischer Garten Hamburg, cult. (23.05.2013)

Synonyme:
Feldrübe, Wilde Weiße Rübe
Brassica campestris L., Sinapis rapa (L.) Brot.

English name:
Wild Turnip

Nom francais:
Navet potager

Nome italiano: 
Colza o rapa selvatica

Verbreitung in Deutschland:
Zerstreut Saarland und W-Pfalz, 
adventiv Baden-Württemberg, Thüringer Wald 

Gefährdung in Deutschland:
Deutschland: nicht gefährdet, Baden-Württemberg: D (Datenlage unzureichend), Bayern: nicht gefährdet, Berlin: unbeständig, Rheinland-Pfalz: nicht gefährdet, Sachsen-Anhalt: unbeständig 

Weltweite Verbreitung:
*Austria, *Germany, *Switzerland
*Spain, *Baleares, 
*France, *Corsica, *Italy, *Sardinia, *Sicily, *Slovenia, *Croatia, *Serbia & Kosovo, *Bosnia & Hercegovina, *Montenegro, *Macedonia,  *Albania, *Greece, 
*Denmark, *Netherlands, *Sweden, *Finland, *Norway, *Iceland, 
*Czech Republic, *Slovakia, *Hungary, *Romania, *Bulgaria, *Turkey, *Russia, *Iran, Nepal, *India, *Java, *Saudi Arabia, *Yemen, *Oman, *Kuwait, 
*Transvaal, *Oranje Free State, 
*Canada, *USA, *Mexico, *Hawaii *Costa Rica,  *Peru *Haiti, *Dominican Republic, *Ecuador, *Chile, Argentina, *Bolivia, *Paraguay, *Uruguay, *Brazil, 
* Australia, *Tasmania

Stammpflanze von Rübsen ist der Feldkohl (Brassica campestris).
Hauptnutzung in Mitteleuropa ist der Winterzwischenfruchtanbau zur Gewinnung von Grünfutter, da einige Rübsensorten deutlich winterfester sind als Raps.

Pflanze 40 - 80 cm groß

Samen grau oder schwarz, im Durchmesser 1 - 1,7 mm

Blätter blaugrün, nur schwach bereift, 
stängelumgreifend

Wurzel und Stängelgrund nicht knollig verdickt