Gattung:
Eryngium (Mannstreu)

Pflanze bis 1 m hoch
niederliegend oder aufrecht, oft distelähnlich

Blütenstand aus mehreren Köpfchens

Köpfchen mit 4 - 20 Hüllblättern

Blüten klein, grünlich oder blau, 

Blüten dicht stehend, sitzend, 
5 Kronblätter, 5 Staubblätter, 2 Fruchtblätter, 5 Kelchblätter

Photo und copyright Stefan Lefnaer

Kronblätter weniger als 4 mm lang, 
Fruchtknoten unterständig, dicht schuppig

Photo und copyright Stefan Lefnaer

Fruchtblätter verwachsen, 1 Griffel

Photo und copyright Stefan Lefnaer

Früchte schuppig, Kelch oft bleibend

Photo und copyright Joaquin Ramirez

Grundblätter ledrig, hart
Abschnitte fiederteilig, dornig gezähnt, Blattstiel nicht geflügelt

Bei wenigen Arten sind die Grundblätter weich, schwach bedornt