X -  XI, Kulturpflanze
              

Als Salatpflanze kultiviert

Synonyme:
Pekingkohl, Japankohl, Selleriekohl
Breitblatt- Chinakohl

English name:
Chinese Cabbage

Verbreitung in Deutschland:
Nur als Kulturpflanze

Gefährdung in Deutschland:
Nicht anwendbar

Weltweite Verbreitung:
Nur als Kulturpflanze

Hauptspross kopfartig, 
oval bis schmal zylindrisch, 1 - 3 kg schwer

IV - IX, Kulturpflanze
              

Als Salat- und Gemüsepflanze kultiviert

Synonyme:
Senfkohl, Blätterkohl
Schmalblatt- Chinakohl

English name:
Pak Choy

Verbreitung in Deutschland:
Nur als Kulturpflanze

Gefährdung in Deutschland:
Nicht anwendbar

Weltweite Verbreitung:
Nur als Kulturpflanze

Hauptspross kopfartig, locker

 IV - IX, Kulturpflanze
              

Als Gemüsepflanze kultiviert

Synonyme:
Mairübchen, Wasserrübe, Teltower Rübchen
Weiße Rübe, Stoppelrübe, Herbstrübe, 
Brassica asperifolia Lam.; Brassica campestris (L.) Hegetschw.; Brassica campestris L.; Brassica campestris ssp. nipposinica (Bailey) Olsson; Brassica campestris ssp. oleifera (DC.) Schübler & Martius; Brassica campestris var. chinoleifera Viehoever; Brassica campestris var. nipposinica (Bailey) S. Kitamura; Brassica campestris var. oleifera DC.; Brassica chinensis var. angustifolia V. G. Sun; Brassica chinensis var. utilis M. Tsen & S. H. Lee; Brassica dubiosa L. H. Bailey; Brassica nipposinica L. H. Bailey; Brassica oleifera Moench; Brassica perviridis (L. H. Bailey) L. H. Bailey; Brassica rapa ssp. campestris (L.) Clapham; Brassica rapa ssp. nipposinica (Bailey) P. Hanelt; Brassica rapa ssp. oleifera (de Candolle) Metzger; Brassica rapa var. campestris (L.) Petermann; Brassica rapa var. chinoleifera (Viehoever) Kitam.; Brassica rapa var. perviridis Bailey; Caulanthus sulfureus Payson; Gorinkia campestris (L.) J. & C. Presl; Napus campestris (L.) Schimp. & Spenn.; Napus oleifera Schimp. & Spenn.; Raphanus campestris (L.) Crantz

English name:
Turnip rape

Verbreitung in Deutschland:
Mitte, Süden und Nordwesten regelmäßig verwildert, Schleswig-Holstein und Nordosten nur Einzelfunde 

Gefährdung in Deutschland:
Nicht anwendbar

Weltweite Verbreitung:
Nur als Kulturpflanze

Unterschiede zur Steckrübe (Brassica napus ssp rapifera): 
Brassica rapa ssp rapa: Blätter grasgrün, behaart
Brassica napus ssp rapifera: Blätter blaugrün, kahl

Wurzel und Stängelgrund knollig verdickt

Rübe abgeplattet- rundlich oder lang kegelförmig, außen schwarz, grau, weiß oder gelb, im oberen Teil auch grün oder violett, innen weiß oder gelblich

Blätter sitzen direkt auf der Rübe sitzen, wodurch kein erkennbarer Hals gebildet wird

Blattspreiten fiederschnittig, kurz borstig behaart

 IV - IX, Kulturpflanze
              

Synonyme:
Rübsamen, Rübsaat
Brassica campestris oleifera A. DC. 

English name:
Turnip rape

Verbreitung in Deutschland:
Regelmäßig verwildernde Kulturpflanze

Gefährdung in Deutschland:
Nicht anwendbar

Weltweite Verbreitung:
Nur als Kulturpflanze

Als Ölpflanze kultiviert ("Rüböl")
Auch in Vogelfuttermischungen z.B. für Kanarienvögel enthalten

Pflanze 40 - 80 cm groß

Samen rotbraun, 1,5 - 2 mm im Durchmesser

Blätter frischgrün, nur schwach bereift, behaart

Wurzel und Stängelgrund nicht knollig verdickt

 IV - IX, Äcker, Ruderalstellen
                Botanischer Garten Hamburg

Synonyme:
Feldrübe, Wilde Weiße Rübe
Brassica campestris, 
Brassica asperifolia var. silvestris Lam., Brassica rapa ssp. sylvestris

English name:
Wild Turnip

Verbreitung in Deutschland:
Zerstreut Saarland und W-Pfalz, 
adventiv Baden-Württemberg, Thüringer Wald 

Gefährdung in Deutschland:
Deutschland: nicht gefährdet, Baden-Württemberg: D (Datenlage unzureichend), Bayern: nicht gefährdet, Berlin: unbeständig, Rheinland-Pfalz: nicht gefährdet, Sachsen-Anhalt: unbeständig 

Weltweite Verbreitung:
*Austria, *Germany, *Switzerland
*Spain, *Baleares, *Corsica, Sardinia, *Sicily, *Italy, former Yugoslavia, *Albania, *Greece, 
*Bulgaria, *former Czechoslovakia, *Denmark, *Finland, *Netherlands, *Hungary, *Iceland, *Norway, *Romania, *European Russia, *Sweden, Caucasus / Transcaucasus, Siberia, Russian Far East, C-Asia, *Iran, *Anatolia, *Costa Rica, *Western Australia, *Southern Australia, *Queensland, *New South Wales, *Victoria, *Tasmania, *Nepal, *India, *Java, *Tierra del Fuego, *trop. Africa, Algeria, *Galapagos Isl., *Peru - Amazonian lowlands, *Peru - low Andes, *Peru - middle Andes, *Peru - high Andes, *Haiti, *Dominican Republic, *Transvaal, *Oranje Free State, *Cape Prov.,*Fiji, *New Caledonia, *Ecuador, *Chile, *Juan Fdz. Isl., *Argentina, *Bolivia, *Paraguay, *Uruguay, *Brazil, *Society Isl. (*Tahiti), *Mauritius, *Réunion, *Turkey, *Saudi Arabia, *N-Yemen, *Oman, *Kuwait, *Hawaii (*Pearl and Hermes Reef, *Kauai, *Oahu, *Molokai, *Lanai, *Maui, *Hawaii Isl.), *Canada, *USA, *Mexico, *West Indies, *Central America, *South America, *Australia

Stammpflanze von Rübsen ist der Feldkohl (Brassica campestris).
Hauptnutzung in Mitteleuropa ist der Winterzwischenfruchtanbau zur Gewinnung von Grünfutter, da einige Rübsensorten deutlich winterfester sind als Raps.

Pflanze 40 - 80 cm groß

Samen grau oder schwarz, im Durchmesser 1 - 1,7 mm

Blätter blaugrün, nur schwach bereift, 
stängelumgreifend

Wurzel und Stängelgrund nicht knollig verdickt