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Unterarten von Raphanus sativus

Wurzel rot, kugelig verdickt, 
(= Radieschen) oder eiförmig, weiß 
(= Eiszapfen- Rettich)
> 1

 

Wurzeln länglich, verdickt 
schwarz (Schwarzer Rettich) oder 
weiß (Weißer Bierrettich)
> 2

Wurzeln unverdickt, 
kräftig 50 - 100 cm tief (= Ölrettich)
zur Gründüngung
> 3

 

1     Wurzel rot, kugelig verdickt oder eiförmig, weiß


 Sommer- Rettich
(Raphanus sativus ssp sativus)


Photo und copyright Michael Hassler

V - X, Kulturpflanze
           Schifferstadt bei Ludwigshafen

Synonyme:
Radieschen, Eiszapfen- Rettich
Raphanistrum gayanum Fisch. & Mey.; Raphanus acanthiformis Morel ex Sasaki; Raphanus biarticulatus Willd.; Raphanus caudatus L.; Raphanus chinensis Mill.; Raphanus gayanus G. Don; Raphanus macropoda Leveille; Raphanus niger Hegetschw.; Raphanus niger Mill.; Raphanus oleifer Hort. ex Steud.; Raphanus orbicularis Mill.; Raphanus radicula Pers.; Raphanus raphanistroides (Makino) Nakai; Raphanus raphanistrum ssp. sativus (L.) Schmalh.; Raphanus raphanistrum var. sativus (L.) G. Beck; Raphanus rotundus Mill.; Raphanus sativus convar. hybernus (Alef.) L.V. Sazonova; Raphanus sativus convar. lobo Sazonova; Raphanus sativus convar. minowase (Kitam.) L.V. Sazonova; Raphanus sativus convar. oleiferus (L.) L.V. Sazonova & A.K. Stankevich; Raphanus sativus convar. radicula (Pers.) L.V. Sazonova; Raphanus sativus f. aka-daikon Kitam.; Raphanus sativus f. albescens (Makino) Hiroe; Raphanus sativus f. minowase Kitam.; Raphanus sativus f. raphanistroides Makino; Raphanus sativus hybernus Alef.; Raphanus sativus ssp. acanthiformis (Blanch.) A.K. Stankevich; Raphanus sativus ssp. raphanistroides Sazonova; Raphanus sativus ssp. sinensis (Mill.) L.V. Sazonova & A.K. Stankevich; Raphanus sativus ssp. sinensis (Mill.) Sazonova; Raphanus sativus subf. niger (Miller) Hiroe; Raphanus sativus subf. oleifer (DC.) Hiroe; Raphanus sativus var. aka-daikon (Kitam.) L.V. Sazonova; Raphanus sativus var. gigantissimus Nakai; Raphanus sativus var. hortensis Backer; Raphanus sativus var. horyo Nakai; Raphanus sativus var. incarnatus L.V. Sazonova; Raphanus sativus var. lobo L.V. Sazonova & A.K. Stankevich; Raphanus sativus var. macropodus (H. Léveillé) Makino; Raphanus sativus var. miyashige Nakai; Raphanus sativus var. nerima Nakai; Raphanus sativus var. radicula Pers.; Raphanus sativus var. raphanistroides (Makino) Makino; Raphanus sativus var. roseus L.V. Sazonova; Raphanus sativus var. roseus Sazonova; Raphanus sativus var. rubidus L.V. Sazonova; Raphanus sativus var. rubidus Sazonova; Raphanus sativus var. sempervinus Nakai; Raphanus sativus var. shogoin Nakai; Raphanus sativus var. syrengeus L.V. Sazonova; Raphanus sativus var. syringeus Sazonova; Raphanus sativus var. virens L.V. Sazonova; Raphanus sativus var. virens Sazonova; Raphanus sinensis Thunb. ex Pritz.; Raphanus taquetii Leveille; Raphanus violaceus Crantz

English name:
Cultivated radish

Verbreitung in Deutschland:
Unbeständig verwildernde Kulturpflanze

Gefährdung in Deutschland:
Nicht anwendbar

Weltweite Verbreitung:
Origin unknown, 

*Eingebürgert in:
*Austria, *Germany, *Switzerland
*Portugal, *Spain, *Baleares, *France, *Corsica, *Sardinia, *Sicily, *Italy, *former Jugoslavia, *Albania, *Greece, *Crete
*Denmark, *Belgium, *England, *Ireland, *Netherlands, *Finland, *Norway, *Sweden, *Baltic States, *Russia, *Caucasus / Transcaucasus, *W-Siberia, *Russian Far East, *Korea, *China, *Japan, *Ryukyu Isl., *Western Australia, *Southern Australia, *Queensland, *New South Wales, *Victoria, *Tasmania, *Taiwan, *Tierra del Fuego, *Auckland Isl., *Falkland Isl., *South Georgia Isl., *Sri Lanka, *Java, *Vietnam, *trop. Africa, Algeria, *Galapagos Isl., *Panama, *Peru - middle Andes, *Transvaal, *Puerto Rico, *Virgin Isl., *Cuba, *Chile, *Nicaragua, *Haiti, *Dominican Republic, *Ecuador, *Fiji, *New Caledonia, *Juan Fdz. Isl., *Argentina, *Bolivia, *Brazil, *Paraguay, *Uruguay, *Costa Rica, *Lesser Antilles (*St. Barts, *Saba, *Barbados), *Gilbert Isl., *Marshall Isl. (*Kwajalein, *Majuro), *Palau Isl., *Southern Marianas (*Guam), *Wake Isl., *Niue, *Austral Isl. (*Tubuai), *Volcano Isl. (*Kita-Iwojima), *Mauritius, *Réunion, *Madagascar, *Saudi Arabia, *Yemen, *Oman, *United Arab Emirates, *Qatar, *Bahrain, *Kuwait, *Madeira, *Canary Isl., *Cape Verde Isl. (*Santo Antao Isl.), *Hawaii (*Kauai, *Oahu, *Molokai, *Maui, *Kahoolawe Isl., *Hawaii Isl.), *Andamans, *Nicobars, *Bhutan, *Burma, *India, *Nepal, *Pakistan, *Jammu & Kashmir, *Canada, *USA, *Mexico, *Bermuda

In Schifferstadt bei Ludwigshafen wird 85 % der in Deutschland konsumierten Radieschen angebaut

 

 

Pflanze 30 - 100 cm

 

Blüten weiß oder violett, dunkel geadert

 

Wurzel rot, kugelig verdickt, (= Radieschen) oder eiförmig, weiß (= Eiszapfen- Rettich)

 

 

 

2     Wurzeln länglich, verdickt, schwarz oder weiß


 Winter- Rettich
(Raphanus sativus ssp niger)

V - X, Kulturpflanze
           Gundelfingen, Solarfeld

Synonyme:
Bier- Rettich
Schwarzer Rettich

English name:
Cultivated radish

Verbreitung in Deutschland:
Unbeständig verwildernde Kulturpflanze

Gefährdung in Deutschland:
Nicht anwendbar

Weltweite Verbreitung:
Origin unknown, 

 

 

 

Pflanze 30 - 100 cm

Blüten weiß oder violett, dunkel geadert

Wurzeln länglich, verdickt 
schwarz (Schwarzer Rettich) oder weiß (Weißer Bierrettich)

 

 

3     Wurzeln unverdickt, kräftig,  50 - 100 cm tief (= Ölrettich)


 Öl- Rettich
(Raphanus sativus ssp oleiferus)

V - X, Kulturpflanze
           Günzburg, Feuerbachstr
           Offingen

Synonyme:
Raphanus sativus var. oleiferus Pers. 

English name:
Cultivated radish

Verbreitung in Deutschland:
Unbeständig verwildernde Kulturpflanze

Gefährdung in Deutschland:
Nicht anwendbar

Weltweite Verbreitung:
Origin unknown, 


In Deutschland wird der Ölrettich haupsächlich zur Gründüngung als Zwischenfrucht und zur Bekämpfung von Wurzelnematoden eingesetzt. In Japan und China wird diese Unterart auch heute noch zur Ölgewinnung angebaut

 

 

Pflanze 50 - 100 cm

Blüten weiß, dunkel geadert

oder violett

Früchte kaum eingeschnürt, 7 - 20 mm dick,
Samen stark ölhaltig

Wurzeln unverdickt, kräftig 30 - 100 cm tief wurzelnd