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Kälberkropf - Blätter mit großen, ungeteilten Blättchen

Blättchen am Grund gestutzt oder herzförmig, vorne +/- stumpf
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Photo und copyright Harald Geier

Blättchen am Grund keilig, vorne spitz
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Photo und copyright Rolf Marschner

 

1        Blättchen am Grund gestutzt oder herzförmig, vorne +/- stumpf


 Byzantinischer Kälberkropf
(Chaerophyllum byzantinum
Boiss.)


Photo und copyright Harald Geier

V – VII, Wälder, Säume, Gräben (350 - 1350 m)
               Duisburg, Nordrhein- Westfalen (Günther Blaich 19.06.2022)
               Oberhausen, Nordrhein- Westfalen, ca. 35 m ü.M. (Harald Geier 10.06.2023)

Synonyme:
Chaerophyllum angelicifolium DC., Chaerophyllum orientale Willd.

English name:
Byzantine Chervil

Verbreitung in Deutschland:
Adventivfunde in HE und NW

Gefährdung in Deutschland:
Nicht anwendbar

Weltweite Verbreitung:
Bulgaria, European Turkey, Turkey

Eingebürgert in:
*Germany

Etymologie:
- Chaerophyllum: chairo = ich freue mich, phyllos = Blat
- byzantinum: aus Byzanz (die Hauptstadt des byzantischen Reiches war Konstantinopel, das heutige Istanbul)

In der türkischen Küche werden die Blätter im Frühjahr als Suppengrün verwendet.

Ähnlich ist Aegopodium podagraria (Giersch), aber:
- Giersch hat keine Hüllchen

 

 

 

Pflanze 45 - 100 cm groß
verzweigt


Photo und copyright Harald Geier

Dolden mit 10 - 30 ungleich langen Doldenstrahlen, Doldenstrahlen 2 - 5 cm lang


Photo und copyright Harald Geier

Dolde mit 0 - 7 Hüllblättern, Hüllblätter eilanzettlich, spitz 5 - 7 mm lang


Photo und copyright Günther Blaich

Döldchen mit 10 Hüllchenblättern, Hüllchenblätter 4 - 7 mm lang, lang zugespitzt


Photo und copyright Harald Geier

Döldchen mit 15 - 25 gestielten Blüten


Photo und copyright Harald Geier

Kronblätter weiß, klein, randlich nicht vergrößert, nicht gewimpert, eingeschnitten


Photo und copyright Günther Blaich

Früchte zylindrisch, 12 - 15 mm lang, 1,5 - 2 mm breit kahl,
Griffelpolster +/- abrupt von der Frucht abgesetzt, Griffel spreizend


Photo und copyright Harald Geier

Reife Früchte tief gefurcht


Photo und copyright Günther Blaich

Stängel im oberen Teil kahl 


Photo und copyright Günther Blaich

oder angedrückt behaart


Photo und copyright Harald Geier

Stängel am Grund meist borstigbehaart und rotfleckig, unter den Knoten +/- verdickt


Photo und copyright Harald Geier

Blätter 13 - 40 cm lang, 10 - 40 cm breit, meist 2 - fach 3-zählig


Photo und copyright Harald Geier

 Blättchen eiförmig, 4 - 12 cm lang, 3 - 8 cm breit, 
am Grund gestutzt oder herzförmig, vorne +/- stumpf, am Rand gesägt


Photo und copyright Harald Geier

Blättchen unterseits +/- kahl


Photo und copyright Günther Blaich

 

 

2       Blättchen am Grund keilig, vorne spitz


 Aromatischer Kälberkropf
(
Chaerophyllum aromaticum L.)


Photo und copyright Stefan Lefnaer

VII – VIII, Wälder Säume (0 - 2000 m)
                    Hollabrunn, Glasweiner Wald, Niederösterreich (Stefan Lefnaer 22.06.2019)

Synonyme:
Gewürz- Kälberkropf
Chaerophyllum euboeum Halácsy

English name:
Broadleaf Chervil

Nome italiano: 
Cerfoglio aromatico

Verbreitung in Deutschland:
Z- und O-Sachsen verbreitet, selten S-Bayerischer Wald, Einzelfunde Hochrhein, Oberschwaben, W-Süderbergland 

Gefährdung in Deutschland:
Deutschland: nicht gefährdet, Bayern: 3 (gefährdet), Berlin: unbeständig, Brandenburg: 1 (vom Aussterben bedroht), Hamburg: unbeständig, Sachsen: nicht gefährdet 

Weltweite Verbreitung:
Austria, Germany, 
Italy, Slovenia, Croatia, Bosnia & Hercegovina, Serbia & Kosovo, Montenegro, Macedonia, Albania, Greece (Sterea Ellas, S- Pindos, N- Pindos, N- Central) W- Aegean Isl.,  
Czech Republic, Slovakia, Hungary, Poland, Romania, Baltic States, European Russia, Ukraine

Ähnlich ist Aegopodium podagraria (Giersch), aber:
- Giersch hat keine Hüllchen
- Der Stängel des Giersch ist kahl

 

 

Pflanze 60 - 150 cm groß


Photo und copyright Rolf Marschner

Kronblätter weiß, klein, randlich nicht vergrößert, kahl, eingeschnitten


Photo und copyright Rolf Marschner

Dolden mit 12 - 24 Doldenstrahlen, Doldenstrahlen 2 - 5 cm lang,
Hülle fehlend oder 1 - 2- blättrig


Photo und copyright Stefan Lefnaer

Döldchen mit Hüllchen, Hüllchenblätter bewimpert,


Photo und copyright Stefan Lefnaer

Früchte entwickeln sich oft ungleichmäßig


Photo und copyright Rolf Marschner

Früchte nach unten konisch zulaufend, 8 - 15 mm lang, kahl,
Griffelpolster abrupt von der Frucht abgesetzt, Griffel spreizend
Blütenstiele deutlich dünner als die Frucht


Photo und copyright Stefan Lefnaer

Stängel wenigstens am Grund behaart und rotfleckig, unter den Knoten +/- verdickt


Photo und copyright Stefan Lefnaer

Stängel hohl


Photo und copyright Angela und Helmut Wolf

Blätter meist 2 - 3 fach 3-zählig, 
seltener auch einfach gefiedert, weil seitliche Blättchen kleiner sind oder fehlen


Photo und copyright Stefan Lefnaer

 Blättchen lanzettlich, 4 - 10 cm lang, 5 cm breit vorne spitz, 
unterseits grün, kahl oder behaart


Photo und copyright Rolf Marschner

Blättchen gesägt, bewimpert


Photo und copyright Stefan Lefnaer