Gemüse- Portulak
(Portulaca oleracea L.)

VI - IX, Wegränder, Pflasterfugen, Flussufer, Ruderalstellen (0 - 1700 m)
              Gruibingen, Autobahnparkplatz im Rinnstein (10.08.2008)

Zu den Kleinarten

Synonyme:
Sommer- Portulak

English name:
Little Hogweed, Common Purslane

Nom francais:
Pourpier

Nome italiano: 
Porcellana comune

Verbreitung in Deutschland:
Weit verbreitet, aber durchweg sehr zerstreut bis selten, nur Oberrheinebene verbreitet, fehlt Schleswig-Holstein 

Gefährdung in Deutschland:
Deutschland: nicht gefährdet, Baden-Württemberg: nicht gefährdet, Bayern: nicht gefährdet, Berlin: Neophyt, Brandenburg: nicht gefährdet, Hamburg: nicht gefährdet, Hessen: nicht gefährdet, Mecklenburg-Vorpommern: Neophyt, Niedersachsen: nicht gefährdet, Nordrhein-Westfalen: Neophyt, Rheinland-Pfalz: nicht gefährdet, Saarland: nicht gefährdet, Sachsen: 3 (gefährdet), Sachsen-Anhalt: nicht gefährdet, Thüringen: nicht gefährdet 

Weltweite Verbreitung:
Weltweit verbreitet

Etymologie:
- Portulaca: portula = kleine Tür (abführende Wirkung)
- oleracea: Gemüse

Verwendung als Heilpflanze und als Wildgemüse.

 Winterportulak (Claytonia perfoliata) stammt aus der Familie der Quellkrautgewächse und ist nicht verwandt.

Pflanze 2 - 30 cm hoch
oft ausgedehnte Bestände bildend

Stängel reich verzweigt, je nach Unterart niederliegend 

oder aufsteigend, 

Photo und copyright Michael Hassler

Blüten gelb, ca. 4 mm im Durchmesser, 4 - 6 Kronblätter, vorne ausgerandet
4 - 5 Narben, 10 - 15 Staubblätter

Kelchblätter breit eiförmig, grün, stark gekielt
Je nach Tageszeit und Wetter sind die Blüten verschieden weit geöffnet

Photo und copyright Tina Schulz

Frucht eine 3 - 9 mm lange Deckelkapsel,

   
Photo und copyright Jose Quiles Hoyo

Samen schwarz, rundlich, oft mit kleinen Warzen

Photo und copyright Andrea Moro

Stängel fleischig, meist rot

Blätter 10 - 30 mm lang, 15 mm breit, spatelförmig, fleischig, ganzrandig, vorne abgerundet